Top Gastwirt 2010 wurde gekürt

Das zwischen Krumbach und Bad Schönau gelegene Wirtshaus „Triad“ von Veronika und Uwe Machreich ist Niederösterreichs Top-Wirt des Jahres 2010.

Der Gastronomiebetrieb aus der Buckligen Welt konnte die Fachjury mit seinem gelungenen Angebotsmix aus kreativer Regionalküche und neuen kulinarischen Kompositionen überzeugen.

So finden sich auf der „Triad“-Speisekarte sowohl Rieslingbeuschel und Backhendl, als auch die „Schleie auf Saurüssel“.

Veranstaltet wird die Wahl zum NÖ Top-Wirt vom Verein NÖ Wirtshauskultur. Er zeichnet stets auch noch zwei weitere Gastronomieunternehmen mit den Titeln „Aufsteiger des Jahres“ und „Einsteiger des Jahres“ aus. „Aufsteiger des Jahres“ 2010 wurde das Gasthaus Bärenhof in Arbesbach im Waldviertel, „Einsteiger des Jahres“ das Gasthaus der Familie Frank aus Gerasdorf bei Wien. Gratiszeitung.at gratuliert.

Die 1994 gegründete N.Ö. Wirtshauskultur ist ein Zusammenschluss von gutbürgerlichen Restaurants und Wirtshäusern in Niederösterreich, die bemüht sind, den Gästen regionsspezifische und traditionelle Küche in gemütlicher Atmosphäre zu bieten. Mit schon mehr als 260 Mitgliedsbetrieben in 220 Ortschaften ist die NÖ Wirtshauskultur die größte Initiative, die es in dieser Art in Österreich gibt.

http://www.wirtshauskultur.at

http://www.triad-machreich.at